面包机还是很方便的，只需要按照机器自带的食谱，准备好相应的食材，称出准确的重量，一次性加入面包机里，调好模式，傻瓜一键操作就OK了。哪怕像我这样烘培新手也是可以操作的。要想好吃有一点很重要，面包机盖子上有酵母添加专用口，不要把酵母直接和
面粉放在一起，降低活性，影响发酵效果。如果你以为面包机只会烤面包那就错了，日常想做一点面食，无论是中式传统面点或是西式的面包，都可以用面包机轻松搞定前期的揉面、发面的过程，省了不少事，毕竟真的是傻瓜式操作，然后成品还不错，功能也挺多。最重要的是，清洗非常方便!
如何用松下面包机做出松软的面包
用料：面包粉300克，
牛奶80克，淡奶油100克，如果没有牛奶和奶油，可以用180克水代替。
鸡蛋一个，
奶粉20克，
白砂糖45克，盐3克，酵母4克，
黄油25克，烘焙用的可可粉20克。
步骤：1、准备好材料，这个面粉量是选用面包机容量750克的量。
2、把除黄油和酵母外的所有的液体材料放入面包机桶内。
3、然后再把面包粉放入面包桶中，盐和糖呈对角线放上面。
4、盖上盖子，开启面包机，选择自定义和面，时间13分钟。
5、和面结束后让面团在面包机桶中静置30分钟。这一步就是让面包机做出的面包松软拉的关键一步，静置能让面团产生更完美的筋度。
6、等静置结束再把酵母放入面包机桶的一角。
7、再次开启面包机，选择程序中的标准面包或者松软面包模式，750克的重量。
8、面包机启动后过10分钟再把软化了的黄油放入。
9、黄油加入后盖上盖子，只要等程序结束后打开桶盖。取出面包晾凉即可。
菜品简介：1、想要用面包机做出好吃的面包，要让面团筋度更完美，最关键的就是静置的这30分钟，很多人用面包机做出来的面包比较干比较硬，不够松软，就是没有加这一步。
2、还有就是烘烤过程中间除添加
干果外不要随便打开桶盖。
3、整个面包出来是山型拱起，表皮在没出炉时是撑得很漂亮很光滑的，出炉后凉了表皮会稍微回缩皱一点都很正常。
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