电烤箱买什么样的好？使用电烤箱会致癌吗？

　　电烤箱是现在很多人家里都在使用的家电，下面小编为大家介绍电烤箱买什么样的好？使用电烤箱会致癌吗？

　　电烤箱买什么样的好？

　　1、 功率在1500W以上；

　　2、 有3-5层，最少3层；

　　3、 容量在40升以上；

　　4、 双层隔热玻璃门，双开单开都行；

　　5、 能上下分开控制温度，能单独开上火或下火，温度分开至60℃以上；

　　6、 上下各4个以上发热管，最好是金属发热管；

　　7、 如果够幸运能够带上下管温度显示的会是更棒的家用烤箱。

　　使用电烤箱会致癌吗？

　　肉类在烧烤中产生致癌物质，主要的因素并不是何种烧烤方式，而是温度。在高温的作用下，肉类（包括鸡肉、牛肉、猪肉以及鱼肉等）会产生杂环芳香胺类物质，比如多环芳烃（PAH） 和杂环胺化合物（HAA）。而杂环芳香胺类物质会增加胰岛素抵抗和糖尿病的风险。同时，杂环芳香胺中的许多物质，均已被国际癌症研究机构IARC（International Agency for Research on Cancer）认定为致癌物。

　　但要注意的是，并不是说接触了致癌物就一定会得癌症。致癌物是增加了患癌症的风险，然而癌症最终的发生是基因、环境等多种因素共同作用的结果，没有某一种因素能够百分之百的导致癌症的发生。吃烤肉的人那么多，几乎每个人在一生中都至少吃过一次烤肉，不管是通过何种烹饪方式，甚至每月至少吃一次烤肉的人也不在少数，但并不是人人都患了癌症。