肯德基的汉堡纸为什么会防油?经常使用有何危害?

发布时间:2023-07-14 发布人:森农有短缺 阅读:63 我要评论
  在肯德基点的汉堡一般都会用一层纸包裹,这层纸不仅实用而且防油,下面小编为大家介绍肯德基的汉堡纸为什么会防油?经常使用有何危害?   肯德基的汉堡纸为什么会防油
  主要是因为这类汉堡纸做了特殊的处理,一般汉堡纸的工艺都是淋膜纸。淋膜纸是将塑料粒子通过流延机涂覆在纸张表面的符合材料,主要特点是此复合材料可以防油、防水(相对的)、可以热合。不同的用途取其不同的特点:当用于包装汉堡时,取其防油特性。麦当劳是80度的食用油10分钟不漏油。淋膜纸是可以用在食品领域的。
  简单讲就是肯德基的汉堡纸经过了特殊的处理,通过淋膜的工艺,做了防油处理,这就是它防油的原因啦。
  淋膜纸的分类比较复杂,这里也就不赘述了,我们都不是制作淋膜纸的专业人士,知道这个原理就可以了。防油到达什么程度国家也有相应标准。
  这种纸在某宝就可以买到,一般烘焙店、炸鸡店还有酒店都有广泛使用,可做汉堡、小吃等的包装纸,一般克重40g左右,克重表示一张纸每平方米的重量。
 

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