患有胃病的人为什么不宜吃糯米？牛肉蒸糯米怎么做？

　　其实,只需要简单几招,就可以让你的米饭做的格外好吃哦，下面小编为大家介绍患有胃病的人为什么不宜吃糯米？牛肉蒸糯米怎么做？

　　患有胃病的人为什么不宜吃糯米

　　我们平常说的胃病主要是胃炎、胃溃疡、胃食管反流等胃部疾病。这类慢性胃病患者饮食原则就是进食一些松软易消化，五味偏性不太强的食物。至于糯米，属于不易消化的食物，但是吃还是能吃一点的，只是不要过量。

　　吃东西因人而异，没有什么绝对不能吃的，只要你吃了以后感觉舒服的食物，就是适合你的食物，如果你吃过了感觉胃不舒服，就是不适合你的食物，以后就要避免。

　　有胃病者不吃或少吃的食物

　　1.少吃酸性的食物

　　很多胃病的发生主要和胃酸有一定的联系，很多胃病患者吃抑制胃酸药物很快就会好转，所以吃酸性食物相当于增加了胃酸，所以尽量少吃酸性的食物，比如醋、桔子、西红柿、山楂、话梅、碳酸饮料等等。

　　2.少吃过甜的食物

　　甜食到胃里后会刺激胃酸分泌，使得胃病加重，所以少吃甜食。

　　3.少吃过粘过硬的食物

　　吃的食物过粘过硬，会加重胃的负担，相当于胃在“带病工作”，会加重胃病，恶性循环。过粘过硬食物就包括了糯米，但前文已说，这也不一定，只要适量，胃没有不舒服，吃一点也没关系。

　　4.少吃产气多的食物

　　产气多，会造成胃胀气，加重胃部不适，所以产气多的食物尽量少吃，比如，大豆、芋头、南瓜等等。

　　5.少吃或不吃辛辣的食物

　　辛辣食物会刺激胃黏膜，也会增加胃酸分泌，对于胃病患者来说这是禁忌，吃下去过不了多久肯定会胃痛。所以，尽量不要吃得太辣，如果实在没有食欲，可以尝试微辣，如果胃部还是不适，建议饮食就要清淡了。

　　6.不要喝酒

　　酒精会刺激胃黏膜，使得胃部血管扩张引起胃出血，所以尽量不要碰酒。

　　牛肉蒸糯米怎么做

　　蒸制食物少油烟，最大程度保存了食物的营养不流失，既环保又健康。今天一起做一道香糯牛肉。

　　1、糯米用水泡发，至少三小时以上（想要糯米软糯的至少泡十小时以上）。

　　2、牛里脊肉切成厚片或大粒，（牛腿肉也可以。用木锤捶打变松软。不要捶打过头了，也可免去此步骤，多蒸一些时间就行）。

　　3、切片牛肉用调料（耗油一勺半、生抽一勺，葱姜片，盐、料酒、白糖、胡椒粉、水淀粉适量，）腌制30分钟。

　　4、泡好的糯米控干净水。

　　5、腌制好的牛肉与糯米拌匀，牛肉均匀裹上糯米。

　　6、笼屉上垫上芦苇叶（喜欢吃洋芋的在芦苇叶上再铺一层洋芋厚片），接着把裹好糯米的牛肉均匀铺在上面。

　　7、根据个人口味大火蒸30分钟至1小时。撒上葱花装盘。